あいおのお米とは？
- 特別な栽培方法により、味や香りが凝縮されたお米
- 地域の豊かな土壌が生み出す栄養価の高い米
- 農家の手間ひまをかけた丁寧な栽培と収穫
- 白く艶やかな粒が魅力のブランド米
- 多様な料理に合う、バランスの取れた味わい
あいお(秋穂)で育ったお米 きぬむすめ
山口県山口市のあいおの豊かな自然で育った「きぬむすめ」は、高温耐性品種でお米の白さとツヤに優れています。
名称：うるち米（2025年：令和7年産）
品名：あいお(秋穂)で育ったお米 きぬむすめ
原料玄米：きぬむすめ 10割（100％）
原料現地名：山口県山口市秋穂（あいお）
内容量：５kg 玄米分
※本商品には、玄米そのままの重量が入っているわけではありません。精米や無洗米の加工過程で、玄米の外側のぬかや胚芽が取り除かれるため、玄米時の重量よりも軽くなっています。そのため、最終的な重量は玄米の状態とは異なることをご了承ください。
※玄米、白米、1分づき米、無洗米からお選びください。
お米について
白くてつやのあるバランスの良いブランド米。味はこしひかりの同等以上 「コシヒカリ」と同等以上の味。白さとツヤに優れた品種と評判です。数年にわたり米の食味ランキングでは最高ランクの「特 A 評価」を受け供給過剰になっているコシヒカリの代替品として期待され主に近畿・中国地方を中心に人気のあるブランド米として注目されています。 「きぬむすめ」九州農業試験場(現在の九州沖縄農業研究センター)において、白く美しい耐倒伏性が強い「キヌヒカリ」と良食味品種で病気に強い「愛知 92 号（祭り晴）」の人口交配によって開発されました。 米粒の大きさは中くらい。炊いたお米は弾力とつやのある炊き上がりで、甘い香りとうまみがあるのが特徴です。
秋穂（あいお）で育った、白くつややかなお米
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特徴①：味わいはコシヒカリと同等以上
「きぬむすめ」は、タンパク質・アミロース・食味スコアが「コシヒカリ」とほぼ同等。炊き上げると白くつやがあり、粘り強く、柔らかな食感が特長です。 さらに、冷めても美味しさが持続するため、お弁当やおむすびにもぴったり。産地によっては「ヒノヒカリ」や「コシヒカリ」を上回る評価を受けることもある、注目のブランド米です。
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特徴②：高温に強く、栽培しやすい品種
「きぬむすめ」は、特に近畿・中国・四国地方の気候に適した品種として開発されました。高温に強く、品質・収量ともに安定しており、温暖化が進む中でも安心して栽培できるお米として支持されています。 そのため、農家にとっても作りやすく、消費者にとっても美味しさと品質を両立できる“バランスのとれたお米”といえます。
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「あいお（秋穂）」の土地で育つ
本商品が育った山口県山口市の「秋穂（あいお）」は、古くから酒米の産地として知られる土地。 その地名の由来には「秋の稲穂」から名付けられたという説もあり、まさに稲作に適した地域です。 現在も豊かな自然と農業文化が息づくこの土地で、丹精込めて「きぬむすめ」が育てられています。
では、白米と玄米の違いについて詳しく見ていきましょう。白米は精米される過程で外皮や胚芽が取り除かれてしまうため、ビタミンやミネラルが少なくなってしまいます。一方で、玄米はその栄養が豊富に残っており、特にビタミンB群や食物繊維が豊富です。消化が良く、食べやすい白米と、栄養価が高く、健康志向な玄米と、それぞれの特徴を理解し、自分に合った選択をすることが大切です。
お米に含まれる栄養素についても触れておきましょう。お米には、ビタミンB1、B2をはじめ、食物繊維、ミネラルなど、肌に良い影響を与える栄養素が様々に含まれています。特に食物繊維は、体内の毒素を排出する手助けをし、腸内環境を整えることで、肌のトラブルを軽減する役割も果たします。これらの栄養素がどのように肌の健康や美しさに寄与するのか、今後の章で詳しく見ていきたいと思います。
さらに、お米を使った美肌効果を最大限に引き出すためには、正しい保存方法が欠かせません。お米を冷蔵保存や冷凍保存することで、栄養素を損なわずに長持ちさせることができます。保存容器を選ぶ際には、湿気や空気からお米を守る工夫をすると良いでしょう。こうした保存のポイントを押さえることで、いつでも新鮮で栄養価の高いお米を手に入れることができます。
お米の美肌効果についてもっと詳しく知りたい方や、商品の選び方について質問がある方は、ぜひお問い合せください。私たちの専門スタッフが、あなたの美肌をお米でサポートするための情報を丁寧にお届けします。美肌はお米から！さあ、今日からお米を取り入れ、肌の輝きを引き出していきましょう。
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漫画特集
元気のさとだより
（株式会社元気移人研究所）
元気のさとだより 店主からのご挨拶
当店は、都会の忙しい日常から離れ、自宅で癒しと美味しさを楽しめる商品をお届けしています。山口県をはじめとする日本各地の産地直送のブランド米と、全国各地の温泉地をイメージしたオリジナル入浴剤が、皆さまの特別な時間を彩ります。
お米のラインナップでは、山口県の棚田で育ったお米を中心に、精米前の玄米から、鮮度にこだわった精米したての白米や無洗米まで、各種取り揃えています。
どのお米も最高の状態でお届けし、毎日の食卓に自然の恵みをお楽しみいただけます。通販で手軽にご購入いただけるので、忙しい方にもおすすめです。
温泉の素シリーズの入浴剤は、人気の鬼怒川温泉や萩温泉など、全国各地の温泉地をイメージしたアイテムで、リラックス効果と心地よい入浴時間をお届けします。
種類によって異なる特徴を持ち、美肌効果や心地よい入浴体験をご提供。また、無添加設計で肌にも優しく、安心してお使いいただけます。
一部の商品には温泉地を思わせる香りが広がり、まるで温泉地にいるような特別なひとときを演出します。香りがないタイプもご用意しており、どなたにも快適にお使いいただけるラインナップです。
忙しい毎日を頑張る方へ、美味しいお米と入浴剤で贈る特別なひととき。ご家庭用はもちろん、贈り物やギフトとしても最適です。
オンラインで簡単に注文でき、全国配送可能な当店自慢の商品をぜひこの機会にお試しください。
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「秋の稲穂」の里が育てた、心と体にやさしいお米
山口県山口市・秋穂（あいお）は、周防灘に面した温暖な地域で、古くから塩の荘園や酒米の産地として栄えてきました。その名の由来には「秋の稲穂」が語源という説もあり、今もなお美しい田園風景とともに、実り豊かな農業文化が息づいています。
この地域は、平地が広く干拓によって開かれた肥沃な土地が広がり、山間部から流れ込む栄養に富んだ土壌と、溜池や井戸など人の知恵による水源確保によって、安定した米づくりが可能となりました。江戸時代からの農業の工夫は今も受け継がれ、農地の改良とともに、灌漑設備や湧水活用といったインフラ整備が整えられています。
秋穂にはまた、日本最古の「写し四国霊場」とされる秋穂八十八ヶ所霊場があり、今も毎年「お大師まいり」の際には地元の方が心を込めた“お接待”を巡拝者に行っています。巡礼と稲作に共通する「感謝」と「思いやり」の精神が、土地全体に根づいています。
そんな秋穂で育つ「きぬむすめ」は、甘み・粘り・白さのバランスがよく、冷めてもおいしさが続く良食味米。地元では、ヘアリーベッチという緑肥を活用した自然栽培や、必要最小限の肥料使用によるやさしい土づくりも行われています。
農業の知恵と人のぬくもり、自然の恵みが揃った秋穂の大地から生まれたお米は、まさに“土地と人が育てたおいしさ”。一口ごとに、あたたかさが伝わるようなお米です。
