●名称うるち米（2025年：令和7年産）

●品名ごりやく米 ●原料玄米きぬむすめ　10割（100％）

●原料現地名山口県阿武郡阿武町木与棚田

●内容量5kg　

玄米分 ※本商品には、玄米そのままの重量が入っているわけではありません。精米や無洗米の加工過程で、玄米の外側のぬかや胚芽が取り除かれるため、玄米時の重量よりも軽くなっています。そのため、最終的な重量は玄米の状態とは異なることをご了承ください。

・1分づき米

玄米からぬかを少し削ったお米で、重量は玄米の約95%の量です。

・白米

玄米からぬかと胚芽をほとんど取り除いたお米で、重量は玄米の約90%の量です。

・無洗米

無洗米は、白米の表面の余分なぬかをさらに取り除いたもので、玄米と比べると約88〜89%の量です。 

高級なお米をさらに美味しく召し上がっていただくために、私たちは「お米の鮮度」に関する科学的な事実を大切にしています。

お米は生鮮食品であり、「精米した瞬間（ぬか層を削った瞬間）」から、空気中の酸素と触れて表面の脂質が酸化（劣化）し始めます。

どんなに素晴らしい一等米であっても、精米から時間が経つとお米が乾燥してパサつき、古米特有の匂いの原因になってしまいます。

だからこそ当店は、お歳暮やお中元のご注文をいただいてから、発送直前に精米を行う「受注後精米・つきたて発送」を徹底しています。

お相手の元へ、水分をたっぷりと含んだ「一番美味しい状態」で届くため、一口食べた瞬間のモチモチ感と香りで、贈り主様の真心がしっかりと伝わります。